一人暮らしのレシピ（鉄板活用編）
一人暮らしで一番簡単に手を抜けるのは毎日の食事です。全部外食にすれば食事の手間暇は全くかかりません。一方、一人暮らし費用の節約をしたいなら、食事は自炊する必要があります。自炊をすれば食費を外食の半分以下に抑えるのは難しくありません。 なるべく手間のかからない料理を覚えると、栄養面でも経済面でも良いこ...
暮らしのきレシピ（余り物編）
安い食材でも美味しくて満腹でき、しかも栄養バランスの良いレシピをいくつか覚えておけば、食事の支度はストレスなしにこなすことができます。まずは安い食材からアプローチするのが近道ですが、今回は残りものの野菜を使って一品作ってみましょう。 一人暮らしをしていると、特売で買った野菜を食べきれずに捨ててしまう...
一人暮らしのレシピ（安値食材編）
他のページでも紹介していますが、卵・納豆は安値安定のうえ、タンパク質など栄養も豊富です。また、安値野菜の代表格、もやしにはビタミンＣ・カリウム・食物繊維が豊富です。 安い食材を使って栄養たっぷりの「納豆もやしの卵包み」を作ってみましょう。 納豆もやしの卵包みのレシピ フライパンに油を熱し、もやし半袋...
