まとめ買いの食費節約効果は侮れません。また、一人暮らしだと毎日毎日買い物をして帰宅するのも大変ですから、出費を抑えるとともに時間の節約にもつながります。
スーパーで買い物をすると、特売の商品目に付くことが多いものです。「あ!安い…」ということで、思わず買ってしまうことがよくあります。冷蔵庫に残っている食材のことを一瞬忘れてしまい、安さに釣られるのですが、これでは冷蔵庫の食材が無駄になってしまいます。
まとめ買いの良いところは、家にある食材を確認してから、一週間分と限って購入し、あとは基本的に買い物をしないので食材の無駄は最小限です。
まとめ買いのポイント
- 冷蔵庫の中身や買い置き食材を把握する。(なるべく買い置きのものから使いましょう)
- 週末セールや毎日の処分価格開始時刻などスーパーの商品が安くなるタイミングを知っておく。(同じ物を買うにしてもなるべく出費は抑えましょう)
- 肉類可能なら、冷凍庫のサイズが大きめの冷蔵庫を用意する。(料理によく使う肉類は安いときにまとめ買いをして冷凍しておきましょう)
しかし、手間を少々かけるだけで、同じ料理を仕立て直して、別の料理にすることもできます。カレーライスなら、残ったカレーをだし汁と調味料で仕立て直し、ネギと油揚げを加えれば「カレーうどん」にすることができます。
一人暮らしだったら、料理に失敗しても文句を言われることはありません。調理方法を換えてみたり、良さそうな組み合わせを試してみたり、いろいろ工夫してみてはいかがでしょう。